Innovant chef Bartender, passionné par la création de spiritueux, de cocktails et spécialiste des alcools oubliés

Perfectionniste, Guillaume Ferroni est l’un des meilleurs dans son domaine ; ses cocktails et spiritueux sont uniques. Élaborées d’une main de maître, il inscrit ses créations dans l’air du temps. Inspiré par l’histoire de la mixologie depuis son commencement, il se décrit comme barman, distillateur et historien. Son expertise et sa passion l’ont mené en haut de l’affiche des distillateurs, il est une référence dans son domaine.

Guillaume FERRONI

Le chef bartender de la saison estivale

Cela nous a donc paru évident qu’au Mx Bar, il soit notre premier chef bartender “en résidence“. Pour cette occasion, Guillaume s’est réapproprié nos boissons pour imaginer une carte signature. Ensemble nous vous avons concocté une carte unique afin de vous proposer des créations inédites.

 

Son équipe : Audrey Diné, Luc Litschgi, Jordan Chevassus

Guillaume FERRONI

Ses recettes

Recette

Recette de cocktail avec alcool : MISSIONARY DOWNFALL

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Recette de cocktail avec alcool : JAUNE LEMON

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