Marseillais depuis toujours, Emmanuel Cocuzza met son amour de la cuisine au profit d’une nourriture savoureuse aux accents méditerranéens. Passionné par la cuisine depuis toujours, « Manu » pour les intimes a à cœur de jouer sur des associations originales mais surtout de valoriser des produits locaux made in Provence.
Le Chef viendra régaler vos papilles pour une nouvelle expérience culinaire exceptionnelle. Emmanuel Cocuzza saura vous surprendre avec des jeux de textures et des saveurs subtiles dont la célèbre épice, l’anis a une place importante. Sa cuisine à la fois simple mais raffinée saura conquérir vos papilles pour un voyage culinaire unique.
Emmanuel place l’authenticité, le partage et la convivialité au cœur de sa pratique professionnelle.
