
Menu Mx Brunch
Emmanuel Cocuzza
Marseillais depuis toujours, Emmanuel Cocuzza met son amour de la cuisine au profit d’une nourriture savoureuse aux accents méditerranéens. Passionné par la cuisine depuis toujours, « Manu » pour les intimes a à cœur de jouer sur des associations originales mais surtout de valoriser des produits locaux made in Provence.
Le Chef viendra régaler vos papilles pour une nouvelle expérience culinaire exceptionnelle. Emmanuel Cocuzza saura vous surprendre avec des jeux de textures et des saveurs subtiles dont la célèbre épice, l’anis a une place importante. Sa cuisine à la fois simple mais raffinée saura conquérir vos papilles pour un voyage culinaire unique.
Emmanuel place l’authenticité, le partage et la convivialité au cœur de sa pratique professionnelle.
En savoir plus
MENU À 32€
Boissons
Boissons chaudes
à volonté
Thé détox ou jus d’orange
au choix
Buffet des gourmandises
A découvrir directement sur place
Salé (2 plats au choix)
Bruschetta tomate, avocat, féta
Toast brouillade, bacon
Tempura de poulet
aux graines d’anis et sauce barbecue maison
Millefeuille d’aubergines, mozzarella
La proposition du chef
Cocktail spécial (+ 6€)
Zamomi
Champagne Mumm Cordon Rouge,
Cordial d’agrumes maison
MENU ENFANT À 8€
MENU ENFANT À 8€
BUFFET DES GOURMANDISES
À découvrir directement sur place
UN PLAT CHAUD
(au choix)
UN SIROP
( au choix)
*Des jeux pour enfants sont disponibles afin de s’amuser pendant que les grands discutent, n’hésitez pas à les demander au staff.