Temps total

10 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

minutes

Niveau de difficulté

Personnes

Ingrédients

 

Ustensiles

C’est à Georges Hermann Mumm, qui lui lèguera ses initiales, que l’on doit cette cuvée emblématique de la Maison. En 1876, pour remercier ses clients prestigieux, il décide d’orner le flacon d’un ruban de soie rouge, signe de l’Ordre Royal Saint-Louis puis du Grand Cordon de la Légion d’honneur.

  • 1

    FRENCH 75

    Le nom provient du calibre (75MM) d’un fameux canon utilisé par l’armée française lors de la première guerre mondiale. Il s’agit d’une recette qui a énormément évolué de son apparition début 1900 à nos jours.

    Ingrédients :

    • Beefeater

    • Mumm Champagne

    • Jus de citron frais

    • Sirop de sucre

  • 2

    OLD CUBAN

    Créé en 2004 par Audrey Saunders à New York.

    Ingrédients :

    • Havana Club 3 ans
    • Mumm Champagne
    • Menthe fraiche
    • Suze aromatic bitter
    • Jus de citron vert frais
    • Sirop de sucre

ATELIER PASTISOLOGIE à 17h30

ATELIER PASTISOLOGIE à 17h30

05/12/2023

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